13 Jun Fizemos brigadeiros!
Compartilhar a preparação de alimentos em português é uma maneira deliciosa de aprender.
Brigadeiro: conheça a história política e curiosa do doce brasileiro
Racionamento em tempo de guerra e o sufrágio feminino ajudaram a popularizar o docinho, cujo nome seria uma homenagem ao brigadeiro da Força Aérea Eduardo Gomes
O brigadeiro é feito de leite condensado, chocolate e manteiga, e enrolado em granulado. Ingredientes à parte, o doce tem uma origem incomum. Ficou popular na década de 1940, quando o racionamento tornou o leite condensado um substituto comum para sobremesas. A história afirma que, por volta dessa época, mulheres vendiam a guloseima em comícios em defesa de Eduardo Gomes, candidato à presidência e brigadeiro da Força Aérea, durante a primeira eleição nacional em que todas as mulheres puderam votar.
(Fragmento da revista Galileu, 2018).
¡Hicimos Brigadeiros!
Los alumnos de 2do año de Secundaria junto con los profesores de Portugués prepararon brigadeiros en clase. El brigadeiro es un dulce típico brasileño y muy fácil de hacer, ¡compartimos la receta!
Fizemos brigadeiros!
Os estudantes de segundo junto aos professores de português, Javier Rodriguez e Rosana Eisaguirre, preparamos brigadeiros na aula. O brigadeiro é um doce típicamente brasileiro e muito fácil de fazer.
Deixamos aqui para vocês uma receita para desfrutar de uns brigadeiros feitos em casa. Você se anima?
Veja também um textinho que fala um pouco da história deste docinho.
RECEITA
INGREDIENTES
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 7 colheres (sopa) de achocolatado
- chocolate granulado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o achocolatado (ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó).
- Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
- Deixe esfriar e faça pequenas bolas com a mão passando a massa no chocolate granulado.
BRIGADEIRO
Festa do Barulho
Só um brigadeiro
Não dá pra sentir
Dois brigadeiros
É melhor repetir
Três brigadeiros
Nunca é demais
Dez brigadeiros
É o que satisfaz
Quando vou a festas
Como só brigadeiro
E dou preferencia
Pro tipo caseiro
Não quero outro doce
Não tente enganar
Brigadeiro menina
É o meu manjar